Membuat Cemilan Bola-Bola Mie Sosis untuk Keluarga

Mie memang menjadi salah satu bahan yang mudah diolah dan bisa dikreasikan menjadi berbagai makanan. Bahkan tidak hanya bisa menjadi makanan berat, mie juga bisa dijadikan sebagai cemilan. Biasanya olahan dari mie sering jadi pilihan para ibu ketika bingung untuk menentukan menu makanan atau cemilan di rumah karena sepertinya tidak ada satu pun orang yang tidak menyukai olahan mie.

Terutama jika Anda memiliki anak yang sering pilih – pilih makanan, biasanya mie sering kali jadi jalan keluar agar anak tetap mau makan. Tapi tidak perlu khawatir, agar anak tetap sehat meski sering konsumsi mie Anda bisa memilih menggunakan mie sehat atau Anda juga bisa membuat olahan mie sendiri dengan menggunakan bahan-bahan pilihan. Jadi gizi harian anak tetap terpenuhi dan anak tidak kecanduan MSG yang ada dalam mie instan.

Selain Anda bisa membuat mie sebagai menu utama, ternyata Anda juga bisa menyajikan olahan mie sebagai cemilan. Tentunya anak akan sangat suka dengan olahan dari mie tersebut. Salah satu cemilan dari mie yang bisa Anda buat di rumah untuk keluarga adalah bola-bola mie isi sosis. Dari namanya saja, sudah pasti anak dan orang – orang di rumah akan suka dengan cemilan yang satu ini.

Cara membuat bola – bola mie isi sosis ini juga sangat mudah, Anda hanya perlu mempersiapkan bahan – bahan di bawah ini. Kemudian setelah Anda mempersiapkan semua bahannya, Anda bisa mengikuti cara pembuatan bola – bola mie tersebut.

    Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan:

• 3 potong tahu putih
• 2 bungkus mie instan
• 5 sosis so nice
• 1 bungkus Tepung bumbu
• 2 butir telur
• 1 batang Daun bawang
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sdm minyak goreng
• Lada bubuk, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya

        Cara buat Bola-Bola Mie tahu isi sosis 

1. Pertama sekali haluskan tahu, lalu tambahkan bumbu yang ada di dalam kemasan mie instan, tepung bumbu dan daun bawang kemudian aduk hingga rata
2. Setelah itu rebus mie yang sudah diremukkan sampai matang, angkat lalu tiriskan sejenak
3. Setelah mie matang, potong-potong sosis sesuai dengan ukuran yang diinginkan dan masukan ke dalam campuran adonan yang pertama
4. Setelah memotong sosis kemudian masukan telur, bumbu tambahan seperti bawang putih halus, lada, garam, dan gula ke dalam adonan pertama. Aduk sampai semua adonan tersebar tercampur
5. Terakhir jangan lupa untuk memasukkan mie yang sebelumnya sudah direbus. Sisakan sedikit mie untuk bagian luar adonan bola-bola mie agar nanti lebih bertekstur renyah setelah di goreng
6. Kemudian bentuk bulatan bola-bola mie lalu masukkan sosis ke dalam bulatan dan tutup kembali adonan samai menjadi bulat merata
7. Setelah itu panaskan minyak lalu masukan bola-bola mie dan goreng dengan api kecil, hingga warna berubah menjadi kecokelatan
8. Setelah kecokelatan angkat dan tiriskan
9. Bola-bola mie pun siap disajikan

Itulah resep bola-bola mie yang bisa Anda ikuti untuk membuat cemilan di rumah. Resep di atas juga masih bisa Anda kreasikan kembali, contohnya jika Anda ingin mengganti isian sosisnya maka Anda bisa menggantinya dengan bahan yang lebih Anda sukai. Selain itu Anda juga bisa menambahkan parutan wortel atau sayuran lain ke dalam adonan agar bola-bola mie tersebut tetap bergizi.